Biblioteca Virtual

El ítem al cuál usted intenta acceder posee una restricción de embargo

Ítem no disponible

Los usuarios de este sistema, pueden hacer login para ver este documento.

Login

Introducir la siguiente información para solicitar una copia del documento a la persona responsable.

Empleo de parámetros fisicoquímicos, sensoriales y de textura para la determinación del periodo de aptitud de queso tipo sándwich

  1. Esta dirección de correo electrónico es usada para enviar el documento.
  2. Archivos

Buscar en la biblioteca