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<title>Alimentos</title>
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<title>Caracterización del perfil de carbohidratos y ácidos orgánicos en diferentes variedades de quesos</title>
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<title>Hidrolizados enzimáticos de concentrado proteico de lactosuero: estudio del perfil peptĺdico, propiedades funcionales y actividad antimicrobiana</title>
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<title>Bioactividad de péptidos de fracciones ultrafiltradas de hidrolizados proteicos obtenidos del alga pyropia columbina</title>
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<title>Estudio preliminar sobre la respuesta a condiones de estrés en lactobacilos heterofermentantes de interés tecnológico</title>
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