https://hdl.handle.net/11185/5926 Thu, 23 Apr 2026 00:27:17 GMT 2026-04-23T00:27:17Z https://hdl.handle.net/11185/6233 Funciones y servicios ecosistémicos del suelo: propuestas para la región centro-norte de la provincia de Santa Fe. Ghiberto, Pablo Javier El suelo es un componente de los agroecosistemas que cumple funciones múltiples y brinda servicios esenciales para la vida humana. Preservar la calidad del suelo (CS) es un imperativo para asegurar el desarrollo sustentable de la sociedad. La región centro-norte de la Provincia de Santa Fe tiene serios problemas de degradación que afectan adversamente la CS siendo por ello necesario optimizar su manejo agroambiental. El objetivo del proyecto es encontrar las mejores funciones e indicadores del suelo que permitan optimizar la gestión de agroecosistemas a partir de identificar servicios ecosistémicos del suelo de diferentes regiones agroecológicas del centro norte de Santa Fe. Se delimitarán las áreas agroecológicas de la región utilizando mapas de clima, recursos hídricos, aptitud de uso de las tierras, de modo de caracterizar el territorio en una única fuente de información. Posteriormente se definirán las principales funciones y servicios ecosistémicos del suelo en cada región y serán seleccionados los indicadores que mejor se adecuen para describir la CS. Finalmente, los indicadores seleccionados se utilizarán en cuatro agroecosistemas representativos para verificar el grado de adecuación agroambiental del manejo que se realiza. El trabajo permitirá: (a) protocolizar el monitoreo de la CS para poder ser aplicados en diferentes sistemas productivos como herramientas de detección temprana de degradación y planificación; (b) promover el diseño de planes y dar criterios para la selección de las mejores prácticas a aplicar en cada zona agroecológica; (c) identificar temáticas en que es necesario más investigación, desarrollo tecnológico y capacitación; (d) proveer fundamentos para la aplicación de las normativas vigentes o por generarse; específicamente para apoyar con la provisión de indicadores agroambientales de CS, valores críticos y datos al Observatorio Santafesino de Suelos; (e) adoptar medidas de gestión temprana, cuando la degradación de las tierras todavía no alcanzó un estado irreversible; (f) promover y sensibilizar a la población sobre los problemas agroambientales evaluados; detectar situaciones de riesgo; detectar y difundir buenas practicas e iniciativas; evaluar el impacto real de la implementación de políticas; (g) establecer una aproximación de cuan sustentable es el uso actual de los recursos naturales para la producción agropecuaria.; Soil is a component of the agroecosystems that performs multiple functions and provides essential services for human life. Preserving soil quality (SQ) is an imperative to ensure the sustainable development of society. The north-central region of the Santa Fe province has serious degradation problems that adversely affect the SQ, which is why it is necessary to optimize its agro-environmental soil management. The objective of the project is to find the best soil functions and indicators to optimize agroecosystem management by identifying soil ecosystem services from different agroecological regions in the north-central Santa Fe province. Agro-ecological areas of the region will be delimited using maps of climate, water resources, and land capability in order to characterize the territory in single source of information. Subsequently, the main soil ecosystem services and soil functions of each agro-ecological region will be defined, and the most appropriate SQ indicators will be selected. Finally, the selected indicators will be used in four representative agroecosystems to verify the degree of adaptation to the management being carried out. The work will allow: (a) protocoling SQ monitoring to be applied in different production systems as tools for early detection of soil degradation and planning; (b) promote the land-use planning and give criteria for the selection of best practices to apply in each area; (c) identify topics in which more research, technological development and training is necessary; (d) provide foundations for the law and regulations application and to support the provision of SQ indicators values of Santa Fe Soil´s Observatory; (e) adopt early land management practices, when soil degradation has not yet reached an irreversible state; (f) promote and sensitize the population about the environmental problems evaluated; detect risk situations; detect and disseminate good practices and initiatives; assess the actual impact of policy implementation; (g) establish an approximation of how sustainable is the current use of natural resources for agricultural production. Fil: Ghiberto, Pablo Javier. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. https://hdl.handle.net/11185/6233 https://hdl.handle.net/11185/6235 Hacia la agroecología: desarrollo de herramientas para facilitar la transición productiva en sistemas agropecuarios extensivos Grosso, Susana Alicia La Agroecología emerge como una nueva forma (estilo) de pensar y hacer la actividad agrícola, buscando la sustentabilidad ambiental, social y económica de los sistemas de producción. A partir del manejo de procesos ecosistémicos ligados a servicios ambientales considera la necesidad de generar conocimientos y tecnologías situadas localmente. De este modo, ésta se contrapone al modelo de la agricultura moderna basada en las tecnologías de la Revolución Verde, cuyos efectos negativos sobre el ambiente, la sociedad y los márgenes de rentabilidad son conocidos. El proceso de transición agroecológica a nivel predial no sólo incluye la sustitución de insumos sintéticos (fitosanitarios, fertilizantes, etc.) por bioinsumos de menor impacto ambiental, sino también el desarrollo de prácticas culturales que promueven los procesos asociados a los servicios ecosistémicos y el rediseño del predio agropecuario en concordancia con estas transformaciones. En la región centro de la provincia de Santa Fe existen productores que han iniciado procesos de transición agroecológica, ya sea por convicción o por obligación, al encontrarse en áreas periurbanas con restricciones para el uso de fitosanitarios. En correspondencia con esto, ha crecido exponencialmente la demanda a la FCA-UNL de información sobre planteos agroecológicos y el desarrollo de tecnologías para la transición o para, al menos, reducir el uso de insumos de síntesis química. Es por estos motivos que se genera el presente proyecto, en continuidad con trabajos anteriores, con el objetivo de desarrollar herramientas para facilitar la transición agroecológica en sistemas extensivos de productores empresariales, a partir del diagnóstico del estado de ordenamiento de predios en transición y su rediseño correspondiente, aplicando un enfoque de "investigación acción participativa". Las hipótesis que guía este proyecto es que el "diseño predial" es una herramienta valiosa que puede facilitar los procesos de transición hacia la agroecología a través de un re-ordenamiento de los sistemas productivos con la participación activa de los actores intervinientes. Entre los resultados esperados se incluye la realización de un protocolo que sirva de base para el reordenamiento predial en empresas que desean iniciar un cambio hacia planteos más sustentables. Adicionalmente se considera la formación de recursos humanos en una temática relativamente nueva para las ciencias agrarias en nuestro espacio de estudio.; Agroecology emerges as a new way (style) of thinking and doing agricultural activity, which aims at the environmental, social and economic sustainability of production systems, based on the management of ecosystem processes linked to environmental services, considering the need to generate knowledge and technologies located locally. In this way, it contrasts with the model of modern agriculture based on the technologies of the Green Revolution, whose negative effects on the environment, society and profit margins are known. The process of agroecological transition not only includes the substitution of synthetic inputs (phytosanitary products, fertilizers, etc.) with bio-inputs with less environmental impact, but also the development of cultural practices that promote the processes associated with ecosystem services and the farm redesign in accordance with these transformations. In the central region of the province of Santa Fe there are farmers who have initiated agroecological transition processes, either by conviction or by obligation, when they are in peri-urban areas with restrictions for the use of phytosanitary products. Corresponding to this, the demand for FCA-UNL for information on agroecological approaches and the development of technologies for transition or to at least reduce the use of chemical synthesis inputs has grown exponentially. It is for these reasons that this project is generated, in continuity with previous work, with the aim of developing tools to facilitate the agroecological transition in extensive systems of business farmers, based on the diagnosis of the farm ordination and its redesign corresponding, applying a "participatory action research" approach. The hypothesis that guides this project is that "farm design" is a valuable tool that can facilitate the processes of transition towards agroecology through a re-ordering of productive systems with the participation of the actors involved. Among the expected results is the realization of a protocol that serves as the basis for the farm design in cases in which it is sought to initiate a shift towards more sustainable approaches. Additionally, the training of human resources in a relatively new theme for agricultural sciences in our study space is considered. Fil: Grosso, Susana Alicia. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. https://hdl.handle.net/11185/6235 https://hdl.handle.net/11185/6236 Desarrollo de plantines hortícolas tolerantes a estrés salino postrasplante mediante suplementación con selenio Muñoz, Fernando Felipe El trasplante es una técnica utilizada en la producción de especies hortícolas cuyas semillas presentan un elevado valor económico y que también pueden poseer bajas tasas de germinación e implante. Además de favorecer un establecimiento adecuado del cultivo, por incrementar la uniformidad en el tamaño y la distribución de las plantas, el trasplante permite aumentar la eficiencia de uso de la superficie y obtener una producción temprana en momentos de mayor valor comercial del producto. La calidad de los plantines es determinante para un correcto establecimiento a campo, condicionando posteriormente el tamaño de los frutos y el rendimiento. Cuando un plantín es transferido al lugar definitivo de producción, debe tolerar no solo los daños mecánicos ejercidos durante las labores de trasplante, sino también otros tipos de estreses bióticos y abióticos, lo que genera elevados niveles de estrés. Uno de los principales estreses abióticos que los plantines deben afrontar es la elevada salinidad del suelo o el riego con agua de elevada conductividad eléctrica por sales disueltas. Ante esta situación de estrés, la planta origina la liberación de especies reactivas del oxígeno (ROS) como el primer tipo de respuesta de defensa. Se ha reportado que elementos traza como el selenio han otorgado protección a ciertas plantas bajo condiciones de estrés biótico y abiótico por medio del incremento del sistema de defensa antioxidante. El selenio es utilizado principalmente para la biofortificación de cultivos, dada su importancia para la salud humana. Sin embargo, en los últimos años se ha reportado que ejerce un rol benéfico en las plantas incrementando la resistencia de las mismas frente al estrés oxidativo originado por ROS. Así mismo, se ha demostrado que el selenio posee la capacidad de regular el status hídrico de plantas; por lo que es capaz de disminuir los efectos adversos generados por estrés salino. Sin embargo, la concentración en la cual el selenio posee efectos benéficos varía dependiendo de la especie vegetal y del tipo de estrés al que la planta es sometida. De esta manera y dada la necesidad de obtener plantines de mejor calidad que permitan minimizar el estrés postrasplante; es que en este proyecto se plantea analizar el efecto de la suplementación con selenio, durante el desarrollo de plantines hortícolas, sobre la tolerancia a estrés postrasplante generado por salinidad.; Transplantation is a technique used in the production of horticultural species whose seeds have a high economic value and which may also have low germination and implant rates. In addition, to favoring an adequate establishment of the crop, by increasing the uniformity in the size and distribution of the plants, the transplant allows to increase the efficiency of use of the surface and obtain an early production at times of greater commercial value of the product. The quality of the seedlings is decisive for a correct establishment in the field, subsequently conditioning the size of the fruits and the yield. When a seedling is transferred to the definitive place of production, it must tolerate not only the mechanical damage exerted during the transplant work, but also other types of biotic and abiotic stresses, which generates high levels of stress. One of the main abiotic stresses that seedlings must face is the high salinity of the soil or irrigation with water of high electrical conductivity by dissolved salts. In situations of stress, the plant causes the release of reactive oxygen species (ROS) as the first type of defense response. It has been reported that trace elements such as selenium have granted protection to certain plants under conditions of biotic and abiotic stress by increasing the antioxidant defense system. Selenium is mainly used for crop biofortification, given its importance for human health. However, in recent years it has been reported that it plays a beneficial role in plants, increasing their resistance to oxidative stress caused by ROS. Likewise, it has been shown that selenium has the ability to regulate the water status of plants; so it is able to reduce the adverse effects generated by saline stress. However, the concentration in which selenium has beneficial effects varies depending on the plant species and the type of stress to which the plant is subjected. In this way and given the need to obtain better quality seedlings that minimize post-transplant stress; is that in this project it is proposed to analyze the effect of selenium supplementation, during the development of horticultural seedlings, on the tolerance to post-transplant stress generated by salinity. Fil: Muñoz, Fernando Felipe. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. https://hdl.handle.net/11185/6236 https://hdl.handle.net/11185/6234 Crecimiento de cultivos y modelos de balance hídrico para explorar opciones de gestión agronómica. Gieco, Jorge Omar La alfalfa (Medicago sativa L.) es la principal especie forrajera utilizada para la alimentación bovina en Argentina. Nuestro país es el principal productor del hemisferio Sur y segundo en el mundo. El principal factor que influye en el rendimiento del forraje y la persistencia de la pastura en un sistema de producción intensivo radica en la calidad de la hoja, por lo que se debe tener especial atención a los manejos agrícolas que tiendan a aumentar la producción foliar. Las condiciones climáticas adversas, sumado a las alternancias de sequía y anegamiento que está sobrellevando nuestro planeta, producen una drástica disminución en la producción forrajera y el consiguiente impacto en la producción de leche y carne generando pérdidas económicas millonarias. Es sabido que las lluvias representan el principal componente de la oferta hídrica de los cultivos en secano, aunque con una marcada variabilidad interanual y estacional. Esta componente es incontrolable y, en cierta medida, impredecible debido a que si bien puede estimarse, los métodos actuales son insuficientes para predecir cuánto lloverá por exceso o por defecto en determinada región. Por lo tanto, es necesario disponer de metodologías superadoras para contar con estrategias de manejo de cultivos adaptables a una oferta hídrica variable. La humedad del suelo en la zona no saturada (Hs), y la profundidad de la napa o nivel freático (Nf), son componentes que pueden medirse en diferentes momentos del ciclo de los cultivos con relativa facilidad. El monitoreo continuo de los valores de Hs y Nf, contribuiría a un mejor manejo de la producción agropecuaria y servir como alerta temprana. Contar con datos agro-hidrológicos confiables que alimenten un modelo de balance hídrico acoplado a uno de crecimiento vegetal, redundará en una poderosa herramienta de gestión de producción agropecuaria. El objetivo general del presente proyecto es continuar con el desarrollo de una estación automática de bajo costo para el monitoreo continuo de Hs, humedad relativa del aire (Hr), Nf, temperatura del aire (Ta) y de suelo (Ts), y crecimiento vegetal (Cv), entre otros parámetros de interés agro-hidrológico para ser utilizados en una plataforma de predicción en tiempo real de la tasa de crecimiento de alfalfa basado en el modelo APSIM; Alfalfa (Medicago sativa L.) is the main forage used for cattle feed in Argentina. Our country is the main producer in the southern hemisphere and the second global producer. The main factor influencing forage yield and pasture persistence in an intensive production system lies in the quality of the leaf, so special attention must be paid to agricultural management that tends to increase the foliar production. Adverse weather conditions, coupled with the alternations of drought and waterlogging produce a drastic decrease in forage production and the consequent impact on production of milk and meat causing millionaire economic losses. It is known that rains are the main component of the water supply of crops in dry land, although with a marked interannual and seasonal variability. This component is uncontrollable and, to a certain extent, unpredictable because, although it can be estimated, current methods are insufficient to predict how much it will rain due to excess or defect in a certain region. Therefore, it is necessary to have better methodologies for adapting crop management strategies to a variable water supply. Soil moisture (Hs) in the unsaturated zone, and the depth of the groundwater table (Nf) are components that can be measured with relative ease at different stage of the crop cycle. Continuous monitoring of Hs and Nf values would contribute to improve the management of the agricultural production. Having reliable agro-hydrological data that feeds a water balance model coupled to a plant growth prediction system will result in a powerful tool. The objective of this project is to continue the development of a low-cost automatic station for continuous monitoring of Hs, relative humidity (Hr), Nf, air (Ta) and soil (Ts) temperature, and plant growth (Cv) to be used in a real-time prediction platform of alfalfa growth rate based in the APSIM model. Fil: Gieco, Jorge Omar. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. https://hdl.handle.net/11185/6234