Trayectorias de las prácticas agroecológicas de familias del cinturón hortícola en Monte Vera, Santa Fe. Durante el período 2021-2023

Abstract

La presente investigación se centra en la producción de hortalizas y en las trayectorias de las prácticas agroecológicas de las familias horticultoras de Monte Vera, provincia de Santa Fe, durante 2021-2023. Nuestro objetivo es conocer estas trayectorias y analizar las experiencias de cada unidad familiar a partir de los significados y conocimientos que asignan a los modelos de producción agroecológico y convencional. Buscamos comprender los sentidos, decisiones y transformaciones que acompañan la implementación de prácticas agroecológicas. En el estudio identificamos las características del cinturón hortícola de Monte Vera y analizamos cómo estas inciden en las prácticas productivas, observando continuidades y cambios en los predios. Prestamos especial atención a los desafíos y oportunidades que enfrentan las familias al incorporar y sostener el modelo agroecológico en un contexto históricamente atravesado por la producción convencional. Para ello, utilizamos una metodología cualitativa de diseño flexible, integrando entrevistas semiestructuradas, observación participante, notas de campo y recorridos por los predios. Incorporamos aportes del método biográfico, retomando elementos de los relatos de vida de los y las horticultoras. Desde una perspectiva agroecológica, entendemos esta práctica no sólo como alternativa sustentable y ambientalmente responsable, sino también como propuesta que fortalece a las familias y transforma la organización, producción y vínculo en los territorios. Analizamos quiénes participan del modelo agroecológico, las implicancias sociales de su implementación y su impacto en las dinámicas familiares y comunitarias.

This undergraduate research focuses on vegetable production and the trajectories of agroecological practices among horticultural families in Monte Vera, Santa Fe Province, during the 2021–2023 period. Our objective is to understand these trajectories and analyze the experiences of each family unit based on the meanings and knowledge they assign to agroecological and conventional production models. We seek to understand the meanings, decisions, and transformations that accompany the implementation of agroecological practices. In the study, we identify the characteristics of the horticultural belt of Monte Vera and analyze how these influence production practices, observing continuities and changes in the production plots. We pay particular attention to the challenges and opportunities faced by families when incorporating and sustaining the agroecological model in a context historically shaped by conventional production. To this end, we use a qualitative methodology with a flexible design, integrating semi-structured interviews, participant observation, field notes, and visits to the production plots. We incorporate contributions from the biographical method, drawing on elements from the life stories of horticultural workers. From an agroecological perspective, we understand this practice not only as a sustainable and environmentally responsible alternative, but also as an approach that strengthens families and transforms the organization, production, and relationships within territories. We analyze who participates in the agroecological model, the social implications of its implementation, and its impact on family and community dynamics.