El presente trabajo analiza la cadena frutihortícola del Cinturón Centro de Santa Fe, una región de gran relevancia económica y social por su aporte a la seguridad alimentaria y la generación de empleo. El estudio parte ...
Este trabajo propone la implementación de un Sistema de Costos Basado en Actividades (ABC) en pequeñas y medianas empresas del sector de la construcción, frente a las limitaciones de los sistemas tradicionales para gestionar ...
La presente tesis se propuso estudiar la influencia de un sistema de encapsulación y de una matriz alimentaria sobre la digestibilidad, bioaccesibilidad y actividad antidiabética de compuestos bioactivos (CBs), con el ...
El presente trabajo investiga el efecto de la suplementación con selenio en el desarrollo de plantines de lechuga (Lactuca sativa L. var. crespa) para mejorar su resistencia al estrés biótico postrasplante, específicamente ...
La identificación de Leptospira spp. en suero representa una oportunidad para aumentar el conocimiento de especies y serogrupos que causan enfermedad. Objetivos: Optimizar la tipificación molecular de Leptospira spp. para ...
La enfermedad de Chagas es una problemática socioambiental compleja en América Latina, especialmente en comunidades rurales del Chaco. Es causada por Trypanosoma cruzi y transmitida principalmente por Triatoma infestans. ...
Durante los últimos años, se ha recobrado el interés por estudiar las concepciones epistemológicas presentes en los docentes al momento de enseñar Ciencias Naturales. Dicha temática, es de relevancia, ya que es el sustento ...
Esta tesis examina cómo se construye el conocimiento científico en el nivel superior durante los trabajos prácticos de laboratorio (TPL) de Química Inorgánica, articulando un dispositivo didáctico históricamente estabilizado ...
El presente estudio analiza el papel del catastro en la gestión del riesgo hídrico en la provincia de Santa Fe, Argentina, enfocándose en las transformaciones en el uso de la información geográfica entre 2003 y 2019. A ...
La judicialización de la salud en el sistema sanitario argentino fragmentado genera tensiones significativas en la equidad y la sostenibilidad financiera. Este proceso ocurre cuando los ciudadanos recurren al Poder Judicial ...
El presente trabajo de Maestría en Derecho Penal aborda la trascendental redefinición del Sistema Penal Juvenil (SPJ) argentino, analizando el rol y la responsabilidad de los adultos que lo operan. La hipótesis central ...
Las primeras experiencias de Parques Tecnológicos surgieron a medida que las empresas se agrupaban y coordinaban esfuerzos para conseguir objetivos que tenían en común. Con el correr del tiempo, y al producirse evidencias ...
Esta tesis presenta una metodología numérica integrada para predecir la limitación de flujo a contracorriente (CCFL) en plantas nucleares, combinando CFD 3D con OpenFOAM y el código de sistema RELAP5-Mod3. El enfoque se ...
Benzofenona-3 (BP3) es un filtro de rayos UV utilizado en pantallas solares que ha demostrado actividad hormonal, por lo que podría afectar el desarrollo y diferenciación de la glándula mamaria. En esta Tesis se evaluaron ...
Campylobacter termotolerantes (CT) se encuentra entre los principales agentes causales de enfermedad diarreica en humanos. Entre el 50% y el 80% de los casos de campilobacteriosis se originan de los pollos parrilleros y ...
Tomando como caso las relaciones de crédito y endeudamiento de sectores populares en la ciudad de Santa Fe, esta tesis busca explorar la expansión del mercado del crédito al consumo en su dimensión cualitativa. Proponemos ...
Este trabajo explora la situación actual y futura del capital humano en empresas agropecuarias ganaderas del este de la provincia de Formosa. A través de un enfoque cualitativo y exploratorio, se realizaron encuestas a ...
El departamento Las Colonias, ubicado en el centro de la provincia de Santa Fe, presenta condiciones agroecológicas, socioeconómicas y logísticas favorables para el desarrollo ganadero. Sin embargo, la cadena de valor de ...