DSpace Repository

Estudio del impacto de la matriz alimentaria sobre la bioactividad de péptidos obtenidos a partir de hez de malta

Estudio del impacto de la matriz alimentaria sobre la bioactividad de péptidos obtenidos a partir de hez de malta



Pontoni, Sofía
Autor:
Date: 2023-03
Palabras clave: Ciencias Biológicas -
Description: Fil: Pontoni, Sofía. Instituto de Tecnología de Alimentos, Facultad de Ingenieria Quimica.; Argentina.

Show full item record

Files in this item

Icon
Name: CB4.pdf
Size: 5.182Mb
Format: PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Except where otherwise noted, this item's license is described as Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)

Search DSpace